使用液态二氧化碳储存食品注意事项
液态二氧化碳主要是一种冷媒,很多用户使用它来进行食品储存,那么我们在使用它储存食品应该注意那些问题呢?
一、工作人员需要经过培训,按照规定进行执行。
二、在进行运输的时候,我们需要小心,避免免气瓶及配件损坏出现泄漏。
三、工作人员需要佩戴呼吸面具。
四、外包装需要标注好采用的期限,凡期满的气瓶务必送到相关部门开展安全性检测。
五、我们在进行放置的时候,不可以把可燃气体与燃烧汽体放在一起,避免发生火灾。
六、盛装食品级二氧化碳的气罐瓶随时保持直立状况,并且不要有重物叠压。
七、固定保存场所,可以是有遮阳的开放空间,通风要良好,并且要用刚架和绳索将其固定住,灌气钢瓶以及残气瓶都要清除标示,区隔存放,以免误区误用影响到气体的品质。
八、对于大规模的保存场所,除了保证遮阳良好、通风良好之外,也要注意一些食品级二氧化碳特定安全事项,如果有静电以及电气安全问题,也要使用防爆型照明、防爆型气体检测器、防爆型蜂鸣器等。
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